O nás Nabídka vín Ostatní sortiment Další služby Turistika Kontakty

 

 

Vítáme Vás na stránkách naší rodinné vinotéky, která se nachází v malebné obci Holštejn v severní části Moravského krasu. Nad obcí se tyčí vápencový ostroh, na kterém stával hrad založený roku 1268. V průběhu staletí několikrát změnil majitele. Za zmínku stojí Vok z rodu Hrutoviců, který hrad a přilehlé panství koupil počátkem 14. století a založil rod pánů z Holštejna.Tento rod ovládal několik dalších významných hradů a tvrzí a jeho příslušníci se zapsali do dějin v souvislosti s moravskými  markraběcími válkami a válkami husitskými. Poslední písemná zmínka o hradu je z roku 1531. Hrad se už v té době uvádí jako opuštěný a zpustlý.

Většina hradu od té doby podlehla erozi a mnoho z jeho trosek použili místní při výstavbě nové vesnice. Do dnešní doby se tak dochovalo jen několik pozůstatků zdiva.

 V čelní stěně skalního ostrohu se nachází volně přístupná jeskyně Hladomorna, jejíž portál byl ve středověku zazděný a jeskyně sloužila jako vězení. Dnes slouží skalní ostroh jako horolezecká skála s množstvím zajištěných cest.

Původní městečko Holštejn se rozkládalo pod hradem, v údolí potoka Bílá voda. Městečko však zaniklo společně s hradem a o jeho existenci dnes svědčí jen informace z dobových kronik a archeologické nálezy.

Bílá voda pramení jihozápadně od obce Protivanov a několik metrů od hradu vtéká do propadání Nová Rasovna. Tok potoka dále putuje podzemím až do komplexu Amatérské jeskyně, kde se stéká se Sloupským potokem a společně vyvěrají  jako říčka Punkva u nedalekých Punkevních jeskyní.

Nová vesnice Holštejn byla založena v roce 1791 v místě, kde od roku 1717 stával panský dvůr.

 

Historie naší vinotéky v Holštejně se začala psát roku 2013. Už z počátku jsme si dali za cíl nabídnout našim hostům něco jiného než koupí ve velkých vinotékách nebo supermarketech. Rozhodli jsme se tedy oslovit ke spolupráci několik malých moravských vinařů.

Postupem času jsme naši nabídku doplnili o další produkty, jako jsou různé přírodní oleje, čaje, káva a další. Kompletní aktuální nabídku naleznete v dalších kapitolách.

Naše vinotéka byla původně koncipována jako prodejní místo. Na přání našich, dnes již stálých hostů jsme vytvořili alespoň malé místo pro posezení. Kromě zimních měsíců máme otevřenu venkovní zahrádku s dětským koutkem.

K příjemnému posezení je nezbytné i něco k zakousnutí. Rádi vám nabídneme studené i teplé pohoštění,  ať už je to výběr kvalitních sýrů, domácích uzenin, speciality z udírny nebo grilu.

Naši vinotéku najdete otevřenou denně od 17 do 22 hodin a cestu naleznete na dále přiložené mapce.

 

 

Copyright © 2015 Zbyněk Ševčík & Vinotéka u Hájků